WIDU Mühlenbau · Volksmühle Mod. II · Art. 11-211
Frisch gemahlenes Vollkornmehl, jeden Tag. Massivholz aus Kiefer, Industrie-Motor ohne Getriebe, 8 Jahre Garantie – direkt vom deutschen Mühlenbauer seit über 50 Jahren.
Für wen ist sie gemacht?
Die Volksmühle Mod. II ist die richtige Wahl für Haushalte, die regelmäßig Brot, Brötchen und Kuchen backen. Mit 180 g Feinmehl pro Minute decken Sie den gesamten Wochenbedarf für zwei Personen problemlos ab.
Für intensivere Nutzung – mehrere Brote täglich, Frischkornbrei jeden Morgen, gehackte Nüsse – empfiehlt WIDU die Universalmühle oder Wiedau 3. Aber für den täglichen Genuss ist die Volksmühle II unschlagbar.
Was sie mahlen kann: alle Getreidesorten wie Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer – sowie feinkörnige Ölsaaten wie Mohn, Sesam, Leinsaat und Kokosraspeln. Nüsse und Mandeln zu Mus erfordern die größeren Modelle.
Was macht sie besonders?
Kein Getriebe, kein Plastik im Mahlraum, kein Billigstein. Die Volksmühle Mod. II ist so gebaut, dass sie Jahrzehnte hält – und das Ersatzteil kostet 26,80 €.
Solider Einbaumotor (Bauform B3), 1.380 U/Min., 100 % Einschaltdauer (ED). Läuft so lange wie Sie ihn brauchen – kein Überhitzen, keine Pause nötig.
80-mm-Kegelscheiben aus magnesitgebundenem Naturbasalt. Lebensdauer 20–30 Jahre. Bleiben immer scharf, können nachgeschärft werden. Keine keramische Bindung – reiner Stein.
Kiefernleimholz massiv und Kiefernsperrholz. Stabiles Vollholz statt Span oder Plastik – kein Kunststoff im Mahlraum, wo Ihr Mehl entsteht.
Mahlgrad von fein bis grob einstellbar – im Stillstand und während des Betriebs. Der Mahlvorgang kann jederzeit unterbrochen und fortgesetzt werden.
Die Mühle kann auch mechanisch betrieben werden – mit einer Handkurbel (38,80 €) oder einem Kettenantrieb. Echte Unabhängigkeit vom Stromnetz.
Das vertikal ausgerichtete Mahlwerk und die eng sitzende Schublade halten das Mehl dort, wo es hingehört. Kein Mehlstaub in der Küche.
Warum unsere Steine?
Nicht jedes Mahlwerk ist gleich. Material, Form und Bauweise bestimmen, ob eine Mühle Feinmehl mahlt, Ölsaaten verarbeitet und wie lange die Steine halten. WIDU verbaut ausschließlich mineralisch gebundene Naturkorund-Kegelscheiben – eine Kombination, die in dieser Vollständigkeit selten ist.
Mehr Hintergrundwissen zu Mahlwerken und Technik im WIDU-Shop:
Mahlwerke Übersicht – alle Typen erklärt Unsere Mahlsteine im Detail DIN 10765 – Norm für Haushaltsmühlen Lautstärke-Vergleich aller Modelle Preis-Leistungs-Vergleich Alternativer Antrieb (Handkurbel etc.) Getreidemühlen-ÜbersichtTechnische Daten
| Mahlleistung | 180 g / min (Weizenmehl fein) |
| Motor | 400 W Aufnahme · 250 W Abgabe · 230 V · 1.380 U/Min. |
| Einschaltdauer | 100 % (Dauerbelastbar) |
| Mahlwerk | Naturkorund, magnesitgebunden, Ø 80 mm Kegelscheiben |
| Mahltemperatur | 30–40 °C im Betrieb |
| Trichterinhalt | 1,3 kg (mit Deckel) |
| Schubladeninhalt | 1,5 kg |
| Holzart | Kiefernleimholz massiv & Kiefernsperrholz |
| Maße (B × T × H) | 39 × 23 × 35 cm |
| Gewicht | 12 kg · Versandgewicht 14 kg |
| Lautstärke | 72 dB |
| Ersatzsteine | 32,– € · Lebensdauer 20–30 Jahre |
| Schalter | 2 Phasen mit Glimmlampe |
| Prüfzeichen | CE |
| Garantie | 8 Jahre |
| Artikelnummer | 11-211 |
| Preis | 348,– € inkl. MwSt. · ab 12,5 kg portofrei |
Frisches Korn, frisches Mehl
WIDU Mühlenbau baut nicht nur Mühlen, sondern bewirtschaftet auch einen eigenen Biohof. Viele Getreidesorten – auch seltene alte Sorten – sind direkt im Shop erhältlich.
Was Käufer sagen
„Nach eineinhalb Jahren Suche entschied ich mich für die Widu Mod. II. Sein Getreide frisch zu vermahlen und daraus Vollkornbiobrot zu backen ist für mich Lebensqualität."Bastian – August 2020
„Ich habe schon die zweite Volksmühle – die erste kaufte ich 1987 und sie läuft heute noch wie am ersten Tag. Man spürt die Liebe, die in dieses Werkstück geflossen ist."Karin – April 2018
„Im Vergleich zu anderen Haushaltsmühlen ist die Widu teilweise zehnmal schneller. Überzeugt hat mich die auf Haltbarkeit ausgelegte Konstruktion. Sehr zufrieden."Andreas – Februar 2018
Direkt beim Hersteller kaufen – seit über 50 Jahren, kein Zwischenhändler, persönlicher Service an Werktagen unter 04266-505.
Volksmühle Mod. II kaufen – 348,– €
